INTRODUCTION

‘‘En tablettes, confiseries, barres chocolatées, poudre de cacao… Le

chocolat est le plaisir des petits et des grands, il est présent un peu

partout dans notre vie quotidienne et rares sont ceux qui résistent à

son goût envoutant. Le chocolat est également connu pour ses

nombreuses vertus, le plaisir et le bonheur qu’il procure à son

dégustateur. Néanmoins il n’est pas rare de nos jours de tomber sur

ceux qui ne laisserai pour rien au monde leur portion quotidienne

de chocolat ; devrait-on les considérer comme accros au chocolat ?

Le chocolat serait-il une drogue? Et en quoi s’apparente t-il à une

drogue ? C’est sur ce fait que nous nous sommes arrêtées pour

étudier de plus près ce comportement et trouver des réponses à

toutes ces interrogations. Mais avant de répondre à toutes ces

questions, un peu de culture sur le chocolat et une définition

précise du mot drogue.’’

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