INTRODUCTION
‘‘En tablettes, confiseries, barres chocolatées, poudre de cacao… Le
chocolat est le plaisir des petits et des grands, il est présent un peu
partout dans notre vie quotidienne et rares sont ceux qui résistent à
son goût envoutant. Le chocolat est également connu pour ses
nombreuses vertus, le plaisir et le bonheur qu’il procure à son
dégustateur. Néanmoins il n’est pas rare de nos jours de tomber sur
ceux qui ne laisserai pour rien au monde leur portion quotidienne
de chocolat ; devrait-on les considérer comme accros au chocolat ?
Le chocolat serait-il une drogue? Et en quoi s’apparente t-il à une
drogue ? C’est sur ce fait que nous nous sommes arrêtées pour
étudier de plus près ce comportement et trouver des réponses à
toutes ces interrogations. Mais avant de répondre à toutes ces
questions, un peu de culture sur le chocolat et une définition
précise du mot drogue.’’

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